En väldigt enkel och god soppa som kan vara både förrätt och varmrätt. Går snabbt att tillaga och är jätte god att värma…
2 st
30 minuter
Peking soppa
10 dl vatten
2 st buljongtärning, Höns eller kött
1 st kycklingfilé(er)
2 dl räkor
4 skiva(or) skinka
1 burk(ar) champinjoner
1 burk(ar) bambuskott
1 liten bit purjolök, strimlad
1 skvätt soya
1 skvätt sambal oelek
se fler recept på soppor
Tillagning
Det här receptet är jätte enkelt. Jag kunde inte skriva ut några exakta mått.
Men man sätter i så mycket man tycker passar helt enkelt. Beroende på hur mycket vatten man har och hur matig man vill ha soppan.
Jag börja med att koka upp vattnet med 1-2 buljongtärningar. Sen i med kycklingen som jag gjort i små bitar. Låt den koka en liten stund sen är det bara ner med resten. Man kan sätta i preceis vad som helst. Jag har i det som står ovan men man kan även ha morötter och ärtor. Eller någonting annat man tycker är gott.
Om man tycker soppan är för lös gör man så klart lite redning och så kan man sätta i lite mjölk det gör den faktiskt riktigt god.
Ursäkta bilden ska ta en ny nästa gång jag gör detta vilken nog blir ganska snart. Perfekt mat att ha i kylskopet gott att värma. SOPPOR
